神の右手のテーマ〜チキンカリー篇〜-アグニ(安元洋貴)

まずは鶏もも肉を

塩とターメリックで揉む

ヨーグルトに漬け込み

数時間寝かせる

クローブや黒コショウや

クミンなどの実を鍋に

少し多めの油で熱し

香りづけ

刻みたまねぎ 鍋に入れて

中火で炒める

やがて弱火にしたら

あめ色になるまで

ガーリックとジンジャーを

加えさらに炒めます

トマト入れたらじっくり

水分とばして

ああ ここからがこの右手正念場

カルダモン コリアンダー

スパイス選んだら

大切な方の 幸せ笑顔

この胸に 描きつつ

振りかけましょう

かぐわしいCURRY FLAVOR

立ち上ってきたら

寝かせていた鶏肉

ヨーグルトごと入れる

焦げないよう気をつけて

弱火でときどき混ぜて

肉に火が通ったなら

塩で仕上げして

ああ もう一度ここで 右手SHOW TIME

クローブやシナモンで

香りを加えます

もう 食卓の前

お待ちかねでしょう

たっぷりと よそいます

さあ召し上がれ

ああ 食後の甘いマサラチャイも

スパイスが利いてます

安らぐ香りです

大切な方の 幸せ笑顔

この胸に 焼き付けて

今宵もGOOD NIGHT

発売日:2010-10-06

歌手:アグニ(安元洋貴)

作詞:ヤスカワショウゴ

作曲:田中秀和